Nos
formations

PAO et photo numérique Site web Promotion web Tourisme & médias sociaux Communication orale

Modalités
d'organisation

Critères qualité

  • Formation présentielle
  • Programme sur-mesure étudié à la demande
  • Chaque session fait l'objet d'une mise à jour systématique des contenus de formation
  • Numéro de déclaration d’activité : 52 85 01374 85 - Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.

Nombre de stagiaires par session

  • De 8 à 16 en inter-entreprises

Admission

  • Entretien téléphonique auprès de Patricia Potier à Vendée Expansion

Lieu de la formation

  • Dans les locaux de Vendée Expansion au 33 rue de l'Atlantique - 85000 La Roche-sur-Yon
  • Salle de formation de 60m2 (24 places maximum) équipée de tableau blanc, internet en filaire et vidéo-projecteur

Formation porteur de projet gîte et chambres d’hôtes

Web Créatif est le partenaire formation du Pôle développement de Vendée Expansion (Vendée Tourisme) : le programme des 5 jours est issu de la réflexion commune des professionnels de terrain. Il a pour objectif de vous apporter les informations nécessaires à la réalisation de votre projet de gîte et/ou de chambre(s) d’hôtes, et vous permettra de bénéficier, à son terme, de l’accompagnement de Vendée Expansion pour la réalisation de votre projet (visite, conseil…).

Durée

5 jours,
soit 40 heures

Tarifs

Prix inter
452,05 € H.T. / pers.

Prochaines sessions

5, 12, 13, 19 et 26 mars 2019

Public concerné et pré-requis

  • Toute personne souhaitant monter un projet d’hébergement en milieu rural
  • Une expérience dans le tourisme n’est nullement requise
  • Pré-requis : aucun

Objectifs pédagogiques

À l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :

  • Connaître le potentiel touristique de la Vendée
  • Comprendre les enjeux de la communication et savoir définir son identité visuelle
  • Connaître les bases de l’aménagement intérieur / extérieur, dans le respect du caractère local
  • Connaître les différents statuts juridiques, la fiscalité et appliquer la réglementation
  • Comprendre et développer sa stratégie de communication numérique
  • Analyser et anticiper sur la rentabilité de son hébergement
  • Connaître les principaux labels et les critères de classement des meublés

Programme général de la formation

Jour 1 matin (8h30-12h30)

Accueil des participants – WEB CREATIF

  • Rappel des objectifs de la formation
  • Plan de formation – détail
  • Présentation des intervenants
  • Tour de table : présentation des participants et des projets
  • Transition : bien positionner son projet dans le territoire, pour répondre aux attentes des clients

Découverte de la Vendée touristique, offre, demande et chiffres clés – Vendée Expansion

  • Rôles et missions de Vendée Expansion
  • Chiffres clés du tourisme en Vendée (fréquentation, poids économique, capacité d’accueil, origine et profils des touristes)
  • Les atouts du département (données de cadrage, paysage, attraits et activités)

Après-midi (14h-18h)

Les bases d’une communication réussie – WEB CREATIF

  • Qu’est-ce qu’une identité visuelle ? A quoi sert un logo ?
  • Formats de documents courants : à chacun son utilisation et sa cible
  • Les professionnels de la communication : à qui faire appel ?
  • Faire des belles photos : solutions et enjeux
  • Budget et compétences.
  • Le site internet : éléments de réflexion

 Jour 2 matin (8h30-12h30)

Visite d’un hébergement (gîtes et/ou chambre d’hôtes)

  • Échanges avec le propriétaire sur le projet et l’activité
  • Commentaires techniques par le CAUE sur le bâti, les circulations et l’aménagement paysager
  • Intervention le cas échéant d’un architecte ou architecte paysagiste

Connaître les bases de l’aménagement  – CAUE

  • L’architecture, l’urbanisme, les paysages en Vendée
  • Connaître les bases de l’aménagement extérieur

Après-midi (14h-18h)

Visite d’un hébergement (en complément de celui visité le matin)

  • Échanges avec le propriétaire sur le projet et l’activité
  • Commentaires techniques par le CAUE sur le bâti, les circulations et l’aménagement paysager
  • Intervention le cas échéant d’un architecte ou architecte paysagiste

Rénovation, réhabilitation, dans le respect du caractère local – CAUE

  • Le choix des matériaux
  • Le rôle de l’architecte et sa contribution au projet
  • Connaître les bases de l’aménagement intérieur : décoration, espaces fonctionnels, pôles de vie.

Jour 3 matin (8h30-12h30)

Debriefing sur les visites de la veille.

  • Notions complémentaires et retours d’expériences à partir des visites de la veille

Les statuts  juridiques  des hébergements  en milieu rural

  • Définition juridique des activités d’accueil
  • Les formalités  de déclaration  des activités touristiques
  • Le statut de loueur en meublé professionnel
  • Le statut d’auto-entrepreneur
  • La micro-entreprise
  • Les formes sociétaires

La fiscalité  des hébergements en milieu rural

  • L’imposition sur les bénéfices
  • La Taxe sur la Valeur Ajoutée  (TVA)
  • La fiscalité locale et le tourisme rural
  • Autres aspects fiscaux et sociaux du tourisme rural

La règlementation concernant les hébergements en milieu rural

  • Les obligations du Plan Local d’Urbanisme
  • La réglementation de sécurité
  • L’accessibilité aux personnes à mobilité réduite
  • Les limites de la commercialisation
  • Autres aspects  réglementaires

Après-midi (14h-18h)

État des lieux du etourisme (actualisé en permanence)

  • Les nouveaux comportements de consommateur
  • Chiffres de la vente en ligne pour les hébergements
  • Un meilleur taux de conversion quand l’hébergeur a son propre site
  • La mobilité : un phénomène incontournable

Un site internet efficace, c’est quoi ?

  • Travailler la rassurance : ne pas oublier les infos essentielles
  • Travailler la séduction : l’importance de la photo et de la mise en scène
  • Travailler l’émotionnel : trouver son positionnement pour toucher

Question temps et budget

  • Coût d’un site web
  • Solutions de vente en ligne : maîtriser les coûts et les commissions

Les outils du web 2.0

  • Les communautés : facebook, Air B&B, youtube, Instagram
  • La e-réputation : Tripadvisor, comment gérer ce que l’on dit de moi ?

Les avantages de l’opensystem

  • La réservation en ligne : un canal incontournable
  • Open system : une solution fiable et peu coûteuse
  • Une visibilité multi-canale

Jour 4 matin (8h30-12h30)

10 étapes incontournables pour faire le point

  • Introduction : Démarche préalable à l’étude de sa rentabilité
  • Les bonnes questions à se poser avant de se lancer ou pour faire le point (bilan de l’existant, objectifs visés, environnement, marchés,équilibre humain, équilibre économique, juridique et fiscal, commercialisation…)

Description d’une Fiche d’Analyse Économique

  • Les charges à prendre en compte pour son activité (charges d’investissement, charges de fonctionnement fixes et variables)
  • Les produits à prendre en compte (prix, fréquentation, chiffre d’affaire)
  • Les résultats (marge directe, résultat courant, revenu disponible)
  • Les clignotants (seuil de rentabilité, prix de revient, pourcentage de rentabilité, retour sur investissements…)

Après-midi (14h-18h)

Exercice d’application en petits groupes

  • Sur les outils présentés, à partir de ses propres chiffres (ou d’estimations) : chaque participant élabore l’approche prévisionnelle de la rentabilité de son hébergement.
  • Définition de leur seuil de rentabilité, leur prix de revient, le régime fiscal le plus approprié à leurs résultats…

Mise en commun et échanges…

  • Sur la base du volontariat, analyse financière comparée des projets  permettant de découvrir les résultats, les atouts ou les contraintes des diverses activités
  • Meilleure compréhension des variables à prendre en compte afin d’envisager le cas échéant une évolution du projet.

Comparaison entre résultats obtenus et activité réelle :

  • Les études de référence : Vendée Expansion 2015, porteurs de projet précédents, structures en fonctionnement…
  • Justification des échantillons étudiés
  • Moyennes permettant aux participants de se projeter ; d’analyser leur future activité, et d’envisager des évolutions

Conclusion :

penser la gestion globale de son activité. Prendre du recul par rapport aux chiffres, en considérant son activité dans son contexte global.

Jour 5 matin (8h30-12h30)

Présentation des labels

  • 8h30 – 9h30 : Intervention du label Clévacances
  • 9h30 – 10h30 : Intervention d’Accueil Paysan
  • 10h30 – 11h30 : Intervention du label Gîte de France

Critères pour les classements des meublés de tourisme

  • Historique et objectifs du classement « tourisme »
  • Différences entre déclaration, classement et labellisation
  • Procédure de classement
  • Les grilles de classements
  • Les avantages du classement

Après-midi (14h-18h)

Quizz sur les acquis de la formation (14h – 15h)

  • Retour sur les différents modules
  • Jeu par équipe faisant appel à la mémoire
  • Réponse aux questions

Bilan (15h – 18h)

  • Les 10 commandements du porteur de projet
  • Debrief sur la formation, bilan individuel par écrit : positionnement, avantages et faiblesses identifiées.
  • Tour de table «J’y vais, j’y vais pas ?» : poursuite du projet…
  • Conclusion – évaluation

Jour 6 (facultatif)

Matin (8h30-12h30)

Tour de table

  • Présentation des participants et des projets réalisés
  • Retours d’expérience sur les réussites et les difficultés

Analyser son propre positionnement

  • Analyser et benchmarker son nom de structure >> phase ouverte à l’échange avec les autres participants, qui jouent le rôle des prospects
  • Être capable de lister les atouts de son hébergement >> les participants apportent leurs photos
  • Utiliser la méthode SWOT pour affiner son positionnement marketing >>exercice appliqué réalisé via une grille de critères
  • Auditer ses outils de communication : imprimés, site web, page facebook. Les autres participants jouent le rôle de clients >> téléchargement d’outils d’audit en ligne pour personnaliser l’analyse
  • Portrait robot de mon client idéal (méthode dite des personas)

Après-midi (14h-18h)

Commercialiser son activité : quelles plateformes choisir ?

  • Les sites de réservation en ligne : booking et consors
  • Les sites de communauté de voyageur : AirB&B, Tripadvisor
  • Les annuaires du groupe HomeAway (Abritel, Homelidays, Top rural)
  • Les plateformes de commercialisation des labels
  • Les annuaires gratuits

Gérer les avis des clients

  • Connaître les sites d’avis
  • Qui a déposé un avis sur moi ? Savoir faire des recherches sur l’auteur d’un commentaire
  • Récupérer sa fiche propriétaire
  • Rédiger une réponse appropriée
  • Que faire en cas de commentaire négatif ?

Fidéliser : les bonnes pratiques

  • Se constituer un fichier client en accord avec la loi
  • Emailing, de la simple signature à l’envoi de campagnes
  • Le rôle des réseaux sociaux pour fidéliser et transformer vos clients en ambassadeur
  • Les opérations de valorisation de la clientèle

Méthodes pédagogiques

  • Formation sur 5 jours non contigus afin de laisser le temps aux participants de mûrir leur projet et de préparer leurs questions d’une fois à l’autre
  • Les intervenants alternent découverte des notions, explications pédagogiques et démonstrations.
  • La thématique de la rentabilité fait elle l’objet d’un exercice grandeur nature afin que chaque participant puisse s’approprier les chiffres d’une activité d’hébergement, et en dégage des conclusions sur la faisabilité.
  • La visite de 2 gîtes et chambres d’hôtes sur le terrain permet d’apporter un retour d’expérience et de lier toutes les notions vues en salle à des cas pratiques.
  • La formation est ponctuée de conseils et de retours d’expérience liés au domaine de l’hébergement touristique.
  • Un quizz par équipes permet de questionner les notions importantes, puis de les réexpliquer au besoin.
  • Le dernier après-midi dresse un bilan de la formation, un dernier tour de table permet à chacun de s’exprimer sur ses acquis, la façon dont son projet a évolué et son souhait de lancer ou non l’activité.

Modalités d’encadrement et d’évaluation

  • Feuille d’émargement : les stagiaires émargeront par demi-journée.
  • Attestation de formation remise aux stagiaires ayant suivi la formation avec assiduité.
  • Une évaluation écrite portant sur l'atteinte des objectifs sera réalisée par les participants en fin de formation.
  • Quizz/QCM et commentaire libre validant les acquis en fin de formation.